Hier ist alles drin, was ein leckerer Chai Latte braucht: Ingwer, schwarzer Assam Tee, Zimt, Nelken, Kardamom, Sternanis, Piment und – Obacht! – afrikanische Birds Eye Chili! Das ist zwar mit 100.000 Scoville-Einheiten eine der schärfsten Chili-Sorten der Welt, gibt unserem Black Chai Sirup aber zart dosiert eine leichte und höchst angenehme Schärfe.
Rezept für Chai Latte
Für einen Becher Chai Latte einfach 2-3 cl Black Chai Sirup mit 150 ml heißem Wasser und 5 cl Milch oder Sahne auffüllen. Wahlweise auch mit laktosefreier oder ganz ohne Milch genießen!
Zutaten: Wasser, Zucker, Ingwer (6%), schwarzer Tee (3%), Zimt, Nelken, Kardamom, Sternanis, Piment, Chili
